Valorizzazione Pesca Marchigiana
Introduzione di nuove tecniche a basso impatto ambientale per la valorizzazione della peschicoltura nelle Marche
Il pesco è la drupacea più coltivata nella Regione Marche. I 3 principali poli di produzione sono la Valdaso (AP-FM), la Valle del Foglia (PU) e la Valle del Metauro (PU), caratterizzati da un’antica tradizione e già ben conosciuti ed apprezzati dal consumatore marchigiano.
Il progetto punta a rilanciare la peschicoltura marchigiana attraverso diversi aspetti
Il Progetto
GESTIONE SOSTENIBILE DELLE RISORSE IDRICHE
TECNICHE A BASSO IMPATTO AMBIENTALE E BIOLOGICHE
QUALITÀ E SICUREZZA DEI PRODOTTI ALIMENTARI E DEI CIBI FUNZIONALI AD UNA DIETA SANA ED EQUILIBRATA
BIODIVERSITÀ
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